首页/应用数据库/ 食品中二氢槲皮素的测定
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方法:
SPE-HPLC法
基质:
饼干、彩虹糖、苹果酱、黑巧克力、奶粉、蛋白粉、麦丽素、牛奶、酸奶
应用编号:
102892
化合物:
二氢槲皮素
SPE柱:
ProElut PLS 200mg / 6mL 30/pk
色谱柱:
Diamonsil Plus C18 5μm 250 x 4.6mm
样品前处理:
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色谱条件:
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文章出处:
天津应用实验室
关键字:
二氢槲皮素
摘要:
二氢槲皮素作为食品生物活性添加剂,能够使食品原料和食品本身防腐、增加保质期,使食品增加预防治疗性质。国家卫生健康委已发布《关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告》(2021年第5号),批准二氢槲皮素为新食品原料。
2026年8月18日,国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发布《GB 31614.5-2026 食品安全国家标准 食品中二氢槲皮素的测定》,于2027年2月18日起实施。迪马科技参照标准,完整地重现标准中的实验方法,样品使用1:1的甲醇-2%乙酸水作为提取溶剂单次提取,ProElut PLS固相萃取柱(Cat#68012)净化处理后经过膜上机测定,采用Diamonsil Plus 5μm C18, 250 x 4.6mm(Cat#99403)色谱柱分离检测。当取样量为1 g时,定量限为10 mg/kg,当取样量为2.5 g时,定量限为2 mg/kg,样品加标回收率在90%-100%之间,满足标准检测要求,供广大客户参考。
图谱:

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