蜂产品中农药残留水平是衡量产品质量安全的核心指标，其中克百威是广谱性氨基甲酸酯类杀虫剂，用药不规范、环境残留迁移等情况易导致蜂蜜、蜂王浆等蜂产品中出现克百威及其主要代谢物3-羟基克百威残留，该类残留具有一定蓄积毒性，长期微量摄入会对人体神经系统造成潜在危害。

迪马科技参照 GB 31657.13-2026 完整重现检测流程，采用1%乙酸乙腈提取目标物，结合分散固相萃取技术完成样品净化，搭配色谱柱Endeavorsil C18，50×2.1mm，1.8μm(Cat#：87002)开展分析，通过基质校正外标法进行精准定量，对蜂蜜、蜂王浆样品中的克百威及代谢物3-羟基克百威进行验证。实验结果显示，克百威添加水平为0.4μg/kg和4μg/kg的样品添加回收率范围为95.7%-106.0%，3-羟基克百威添加水平为4μg/kg和40μg/kg的样品添加回收率范围为96.2%-105.0%，满足标准正确度要求。

克百威及其代谢物3-羟基克百威的XIC 图