2022年国家食品安全监督抽检实施细则新增检测方法--动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定。

2022年《国家食品安全监督抽检实施细则》(简称国抽)与2021年相比，在畜禽肉及副产品项下多个产品种类中新增了检测方法--《GB 31658.17-2021动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》，同时可检测三大类兽药残留。迪马科技参考此标准，建立了SPE-UPLC-MS/MS法测定动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定的方法，利用Mcllvaine缓冲液(pH 5.0)和磷酸盐缓冲液提取，ProElut PLS净化，Leapsil C18色谱柱分离检测；定量限与标准方法一致，为10.0 ug/kg；回收率在60%-110%之间。方法实验过程基本参考标准，部分进行优化。对比国标方法，本方案具有回收率高、方法稳定性好等优点；适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等参考。