该方法适用于氨基酸注射液、动植物性食品和饲料中Asp(天冬氨酸)、Glu(谷氨酸)、Ser(丝氨酸)、Gly(甘氨酸)、His(组氨酸)、Arg(精氨酸)、Thr(苏氨酸)、Ala(丙氨酸)、Pro(脯氨酸)、Tyr(酪氨酸)、Val(缬氨酸)、Met(蛋氨酸)、Cys(胱氨酸)、Ile(异亮氨酸)、Leu(亮氨酸)、Phe(苯丙氨酸)、Trp(色氨酸)、Lys(赖氨酸)等18种天然氨基酸的检测。

18种天然氨基酸、正亮氨酸以及NH3(氨)-异硫氰酸苯酯衍生物的液相色谱图

1 Asp(天冬氨酸) 2 Glu(谷氨酸) 3 Ser(丝氨酸) 4 Gly(甘氨酸)  5 His(组氨酸) 6 Arg(精氨酸) 7 Thr(苏氨酸) 8 Ala(丙氨酸)  9 Pro(脯氨酸) 10 NH3(氨) 11 Tyr(酪氨酸) 12 Val(缬氨酸)  13 Met(蛋氨酸) 14 Cys(胱氨酸) 15 Ile(异亮氨酸) 16 Leu(亮氨酸)  17 Nle(正亮氨酸) 18 Phe(苯丙氨酸) 19 Trp(色氨酸) 20 Lys(赖氨酸)